Istanbul : guide complet pour un voyage à Istanbul !

Ayran

  L’Ayran est une boisson traditionnelle turque froide composée d’un tiers de yaourt, dont le lait provient de la vache, de la brebis ou de la chèvre, d’eau et de sel. Cette boisson est consommée à tous moment de la journée, surtout pendant les repas. Inventée par les peuples turcs, l’Ayran, dont la Turquie est de loin le plus grand producteur au monde, connaît depuis des variantes proches dans les pays d’Asie Centrale, au Moyen-Orient, et aux Balkans.   Ayran, boisson traditionnelle turque...