Piyaz

Piyaz

Caractéristiques du Piyaz Le Piyaz est une entrée de la cuisine turque faisant parti du meze, traditionnelle série d’entrées servie dans la plupart des restaurants d’Istanbul. Le Piyaz est une salade de haricots blancs composée de haricots blancs, d’oignons, de persil, d’huile d’olive, de vinaigre, de jus de citron et de sel.   Lors de votre visite d’Istanbul, n’hésitez surtout pas à goûter le Piyaz, entrée que vous trouverez dans une grande partie des mezes servis dans les restaurants...

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