Künefe

Künefe

Composition du Künefe Le Künefe est un dessert très courant de la gastronomie turque. Il se compose de fromage fondu qui se trouve entre deux couches de cheveux d’ange cuits au beurre. Le Künefe constitue un dessert que l’on retrouve également dans les cuisines des pays du Proche-Orient. Même si vous ne trouverez pas ce dessert sur les cartes des restaurants, vous aurez l’occasion de goûter le Künefe lors de votre séjour à Istanbul. Le Künefe est à savourer idéalement avec un verre de thé au petit-déjeuner ou...

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