Baklava

Baklava

Le baklava est la pâtisserie traditionnelle turque. Véritable fleuron de la cuisine turque, le baklava est issu d’une longue tradition. Originaire de la ville de Gaziantep (sud-est de la Turquie), ce dessert traditionnel est commun au peuple perse et à l’ancien empire ottoman. C’est également l’une des pâtisseries les plus répandues en Bulgarie, en Grèce et dans les pays des Balkans (Albanie, Bosnie, Croatie, …). Le baklava est également présent au Moyen-Orient et dans certains pays du Maghreb. Enfin, on...

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Pâtisseries à Istanbul

Pâtisseries à Istanbul

Comment résister à l’envie de déguster un baklava lors de votre voyage à Istanbul? Le baklava étant la pâtisserie turque par excellence, il serait vraiment dommage de ne pas en goûter si vous allez à Istanbul. Sans aucun doute, vous aurez envie d’acheter des baklava à Istanbul, pour votre consommation personnelle ou pour les partager avec vos proches au retour d’Istanbul, après les avoir manger pour la première fois. Pour vous aider dans le choix d’achats de baklava et autres pâtisseries turques, vous...

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